Fior d’uva
Spumante dry metodo Charmat
Uvaggio:
Blend di uve bianche autoctone, precoci e aromatiche
Fior d’Uva è ottenuto da un blend di uve bianche precoci che gli conferiscono freschezza e profumi floreali. Uno spumante dry Metodo Charmat dal lieve sentore di mandorla, di agrumi e zagare. Per valorizzarne la fragranza e la freschezza viene fatto fermentare parzialmente a temperatura controllata e posto direttamente in autoclave per la presa di spuma e l’affinamento, per una durata di tre mesi.
Si abbina perfettamente con antipasti, crostini, pasticceria secca o fuori pasto
