Il nostro succo d’uva, è analcolico e in modo totalmente naturale in quanto, durante tutto il processo di produzione, viene mantenuto refrigerato per impedirne la fermentazione alcolica; inoltre è senza aggiunta di zuccheri, senza solfiti o altri conservanti chimici. Ciò che ne determina la conservazione è la pastorizzazione che avviene a prodotto imbottigliato. Non vengono impiegati chiarificanti o alcuna sostanza di origine animale ed è quindi adatto anche all’alimentazione vegana.

La composizione del succo d’uva è del tutto particolare: la sua ricchezza in nutrienti è tale da essere spesso definito come un “latte vegetale”. Le principali sostanze nutritive vi sono, infatti, rappresentate in una proporzione analoga a quella del latte materno (Prof. Giorgio Calabrese docente di alimentazione e nutrizione umana, Università Cattolica del S. Cuore Piacenza). Tutti gli elementi nutritivi contenuti nel nostro succo sono naturalmente estratti dall’uva grazie ad una pressatura soffice e una macerazione a freddo sulle bucce che conferisce al nostro succo un colore rosso intenso e garantisce l’estrazione dei polifenoli. L’uva è energetica, remineralizzante, disintossicante, diuretica e lassativa. In molti paesi viene praticata l’ampeloterapia, una cura a base di uva e succo d’uva che, integrati per periodi definiti alla dieta, costituiscono una fonte di energia, facilitano il mantenimento del peso-forma e depurano l’organismo da tossine. Per le sue importanti proprietà nutritive, il succo d’uva può quindi diventare un prezioso ed equilibrato alimento integratore, utile per l’organismo sia nei periodi di stress fisico che per un buon mantenimento.